Entrevista a Llorenç Vilanova, gerent a InnovaPack
PREMI UEA 2024 PEL COMPROMÍS SOCIAL Acabeu de rebre el Premi al Compromís Social de la UEA. Què ha significat per a vosaltres? Per a nosaltres ha estat un orgull immens. Som una empresa relativament jove, però prioritzem el compromís amb la gent i el respecte pel medi ambient. Això és el que dona sentit a la nostra empresa. Us heu especialitzat en fer productes sostenibles? Sí, la nostra producció es fa utilitzant materials sostenibles, i sempre que dissenyem un envàs, intentem presentar als nostres clients envasos amb la menor petjada de carboni possible. Sou pioners en la fabricació d’envasos de cartró amb base de polpa de canya de sucre, un residu fins ara desaprofitat? Exacte. Aquest material es fabrica a partir de la polpa vegetal sobrant de la producció de sucre, transformant un residu en un producte de valor afegit i reciclable. Els envasos de canya de sucre es poden llençar al contenidor de paper, on es transformaran de nou en paper, o al contenidor orgànic, on es convertiran en adob. La canya de sucre presenta molts avantatges respecte a altres materials similars. En un món tan competitiu en preus, és difícil diferenciar-se amb l’ús de matèries primeres especials? El client busca diferenciar-se de la competència, i aquests materials donen una imatge excel·lent de les voluntats de cada empresa. Les empreses que vulguin subsistir han de prioritzar el medi ambient. Oferir un bon preu sense tenir en compte la responsabilitat social corporativa manca de valor. Imaginava que el procés de disseny d’un envàs era una tasca molt laboriosa, amb experts de màrqueting, disseny, enginyers, fent maquetes fins a arribar a un que sedueixi el consumidor final. És així? El disseny d’un envàs és l’epicentre del nostre treball. Definir la seva estructura és fonamental pel que comporta aquest producte. Requereix moltes hores i treball entre els treballadors, col·laboradors i clients, fins a desenvolupar l’embalatge final. Com juga la selecció de materials? La base principal és la sostenibilitat. La selecció de material és clau, sempre orientem el client cap a materials amb certificació PEFC o FSC i, si és possible, materials provinents de la Unió Europea. Altres punts clau són: reduir al màxim els gramatges, utilitzar tintes sostenibles, reduir minves, optimitzar la logística i eliminar l’ús de plastificats quan no sigui estrictament necessari. És difícil trobar materials compostables i reciclables? No, actualment podem accedir a molts tipus de materials compostables que es poden reutilitzar moltes vegades fins que es degraden. La finalitat d’un envàs no és ajudar a protegir, conservar, contenir, transportar, informar i contribuir a fer la imatge de la marca per vendre els productes? Sí, la finalitat és exactament aquesta. A més, darrere de tot això hi ha una comunicació de com és l’empresa i com la podem percebre. Hem de tenir present que en la majoria dels productes, el primer que veu el consumidor és l’envàs; i en base al que veu i llegeix es fa una idea del producte. El vidre, els plàstics i l’alumini han estat els grans dominadors de l’embalatge. És la conscienciació social que la vida en el planeta està en perill la que demana nous embalatges? Les empreses hem de tenir un compromís en respectar el planeta. No només les grans, sinó també les PIMES, que formen gran part del teixit empresarial. Qui no avanci cap aquesta direcció serà abandonat pel consumidor. És qüestió de temps. El públic està cada vegada més conscienciat en la responsabilitat social corporativa, i són aquests qui fan moure les administracions cap a legislar i regular temes tan importants com aquest. Es parla molt d’economia circular. Fins on es pot arribar en el vostre camp? L’economia circular en el nostre sector està molt avançada, i tot el material que utilitzem es pot reutilitzar moltes vegades gràcies a una important xarxa d’empreses de reciclatge. Pel que fa al material verge, és aquí on intervé el cost mediambiental del transport, però les empreses productores són actualment 100% sostenibles. Un exemple clar són les empreses finlandeses, on estan obligades per llei a plantar tres arbres per cada un que tallen. Això fa que els boscos europeus creixin cada any des de les últimes dècades, tot i que la indústria paperera creixi. Les administracions es preocupen molt per la recollida de la brossa, però molt menys en com es genera. Teniu algun ajut en aquesta batalla? Això hauria de ser responsabilitat de cada persona, ja que les entitats públiques són lentes i sovint manquen de la capacitat de fer complir certes lleis tan concretes. La nostra responsabilitat és informar clarament del tipus de material que s’està utilitzant i les certificacions que comporta: FSC, compostable, reciclable, etc. Quan arriba a mans del consumidor, és important que recicli on toca per seguir amb el cicle. Ens agrada molt que hi hagi qui investigui i cerqui solucions pensant que el futur dels clients és el seu present. Com va sorgir aquesta idea? Aquesta idea està al centre del que significa Innovapack; innovació en embalatge. Respon a una forma de fer les coses anticipant-se sempre a les necessitats futures del mercat i dels clients. La innovació és el que ens mou i ens fa créixer. No ens copiem de ningú, sinó que desenvolupem noves solucions a cada problema. Per fer això cal visitar proveïdors i centres d’investigació arreu d’Europa i del món per estar atents a totes les novetats i possibles avenços en el sector. Què voleu dir amb solucions “Eco”? Per solucions ECO ens referim a qualsevol canvi en l’embalatge que suposi una millora substancial en la petjada de carboni i en el percentatge de residu de l’embalatge esmentat. Per exemple, en un cas real d’una marca de supermercat eco català, es va substituir els envasos de plàstic utilitzats en pastisseria per envasos de cartró compostable amb finestres d’acetat de cel·lulosa. Divendres, 14 de juny de 2024 ECONOMIA I EMPRESA 23
La MICOD difon la importància del Packaging a la Conca d’Òdena amb una exposició i un vídeo
A principis de 2021 arrencava el programa d’innovació digital Conca Tech per reforçar la cadena de valor del packaging a la conca d’Òdena, impulsat per la Mancomunitat de la Conca d’Òdena i subvencionat per la Diputació de Barcelona en el marc del programa “Treball, Talent i Tecnologia” amb un pressupost de 204.000 euros. Des de l’inici Innovapack va estar Des d’aleshores el projecte ha dut a terme un complet diagnòstic del sector que s’ha fet colze a colze amb les empreses per conèixer les seves necessitats, i d’aquest diagnòstic n’han sortit accions com un curs d’operaris de packaging (també a Innovapack) per formar els professionals que necessitaven les empreses, i diverses jornades d’economia circular a la indústria del packaging que han comptat amb la implicació de les principals empreses del territori i que els han ajudat a abordar alguns dels grans reptes que té el sector com el de la sostenibilitat (la substitució del plàstic pel cartró) i la innovació. A més de donar resposta a les necessitats de la indústria, el projecte també inclou la difusió de la importància d’aquest sector al territori, i és per això que s’ha elaborat un vídeo divulgatiu i una exposició itinerant amb el títol “El packaging de la Conca d’Òdena, al món”, que s’han presentat aquest dimecres al Centre Cívic Nord d’Igualada davant els set alcaldes de la Conca d’Òdena i diversos representants del teixit empresarial de la comarca. A l’exposició itinerant, que es pot visitar fins el 12 de febrer, s’hi poden veure envasos de marques tan populars com Estrella Damm o els vins Jean Leon–que han guanyat diversos premis internacionals-, Ametller Origen, Isdin, Kit-Kat o Moritz, entre moltes altres. L’acte inaugural va comptar amb la participació del president de la MICOD i alcalde d’Igualada, Marc Castells; la cap de Gestió de projectes del servei de Mercat de Treball de la Diputació de Barcelona, Silvia Gironès; el responsable de la cadena de subministrament de Graphic Packaging, Eduard Camilleri; el director de Grafopack, Xavier Matas; i el nostre gerent de gestió de projectes d’Innovapack, Guillem Vilanova. Durant l’acte també es va estrenat el vídeo “El packaging de la Conca d’Òdena, al món” on es mostren imatges de diverses plantes de confecció d’envasos del territori i es recullen testimonis dels seus responsables, que coincideixen en la importància que té el sector al territori i fan una crida als joves perquè es formin i apostin professionalment pel packaging ja que constantment ofereix oportunitats laborals. Un sector fins ara força desconegut Pocs anoiencs saben que molts dels envasos de paper i cartró de les principals marques d’alimentació o perfumeria que es troben als supermercats d’arreu del món han estat fabricats a la Conca d’Òdena, i que molts d’aquests packs reben premis internacionals.Gràcies a l’estudi del sector elaborat l’any 2021 i presentat a inicis del 2022 ja se sap que el Packaging a la Conca compta amb 51 empreses, 162 milions d’euros de facturació i 905 treballadors, en una cadena de valor que representa el 5è sector més important de l’Anoia (després de la moda, el turisme, les TIC i l’alimentació), i que inclou fabricants d’envasos i etiquetes, proveïdors especialitzats, manipulats de cartró i fabricants d’embalatges, converting de paper i cartró, distribuïdors d’embalatges i envasos, disseny i impressió de materials per a màrqueting i comunicació. Un projecte per ajudar a les empreses L’estudi elaborat per la MICOD fa uns mesos també va permetre recollir els reptes més immediats del sector, com la necessitat de tenir una estratègia de sostenibilitat per fer productes i solucions mediambientalment responsables, la urgència per trobar professionals formats com a operaris de packaging, la voluntat d’innovar tecnològicament per obtenir productes que ofereixin funcionalitats addicionals (3d, additius, etc.), per optimitzar processos operatius (de producció, logística i gestió de la cadena d’aprovisionament) o bé per aconseguir nous segments i canals de venda. Les accions del programa Conca Tech han servit, precisament, per ajudar a les empreses a afrontar en millors condicions aquests reptes. En el cas de la formació, el curs d’Operari de Packaging ha permès formar una desena de persones a l’atur i incorporar-les a les empreses.Des d’Innovapack ens congratulem a que el programa “Conca Tech” continui aquest 2023 amb noves accions, com ara una sessió formativa en l’àmbit de la digitalització de la indústria del Packaging amb ITENE (el centre tecnològic més destacat del sector), una jornada on es plantejarà un repte industrial a les empreses del sector, juntament amb el Clúster del Packaging, i una plataforma de formació on line per als nous treballadors que s’incorporin a treballar a les empreses del sector. Els detalls d’aquestes accions es donaran a conèixer properament.
El presente del envase y respeto por el cliente y el planeta
El passado mes de junio el Responsable de Nuevos proyectos y adjunto a Geréncia de Innovapack, Guillem Vilanova, fue entrevistado para la revista del Packaging Cluster, https://www.packagingcluster.com entidad a la que pertenecemos. Aquí os hacemos un resumen de lo más destacado. Al final de la entrada de hoy podéis descargar el documento con la entrevista completa si es de vuestro interés. PRESENTACIÓN DE INNOVAPACK Inicialmente, Vilanova presentó la empresa que, como ya sabéis, somos una empresa española de envasado especializada en envases alimentarios. Como Innovapack estamos en el mercado desde hace ya más de 15 años, pero nuestra familia lleva más de 70 años en el sector, lo cual nos proporciona mucha experiencia en la industria de las artes gráficas, packaging y embalaje. Demostramos día a día que siempre estamos buscando formas nuevas, ecológicas e innovadoras de mejorar nuestros productos y servicios. En esta línea, nuestro directivo manifestó que, «Innovapack se dedica al diseño y fabricación de packaging primario de papel y cartón para todo tipo de industria y comercio. Nuestra presencia se nota sobre todo en el sector alimentario y de industria de productos del hogar, pero también tenemos un buen posicionamiento en la industria cosmética y farmacéutica» (…). PRINCIPALES PRODUCTOS Y SERVICIOS Respondiendo a la pregunta de ¿qué productos y servicios ofrecen? Guillem Vilanova, afirmó que «Nuestro servicio más destacable es el acompañamiento de proyectos desde el primer momento; desarrollando el packaging perfecto para cada caso.Un buen packaging es el elemento más perdurable en la imagen de un producto y el vendedor definitivo en el punto de venta. Aspectos como la funcionalidad, la reutilización y un diseño atractivo son esenciales para que el envase proporcione un valor añadido al producto final. Este es el momento de establecer una comunicación con el consumidor y de enviarle un mensaje que le ayude a decidir (…)Nos enfocamos a todos los sectores: alimentación y bebidas, farmacia, textil, cosmética, industria, juguetes, etc«. SOSTENIBILIDAD Una pregunta que nos encanta que nos hagan es: ¿Cómo contribuyen a un packaging sostenible?El Sr. Vilanova afirmó que «la sostenibilidad es uno de nuestros “core values” más arraigado, ya que desde la dirección de la empresa sabemos que nuestra supervivencia depende de un uso consciente y responsable de los recursos de nuestro planeta. En Innovapack nos enorgullecemos de poder contribuir a la gestión forestal responsable, socialmente útil y económicamente sostenible. Por ello, utilizamos materiales debidamente certificados por: FSC, PEFC, TUV Austria, entre otros.En cada decisión estructural u operativa, su impacto medioambiental tiene un rol muy importante al escoger la dirección a seguir y estamos orgullosos del resultado de varias acciones, como el hecho de ser pioneros en la fabricación de envases de cartón a partir de la pulpa de caña de azúcar, un residuo que hasta ahora era desaprovechado«. También quiso remarcar que «poder compartir estos valores con nuestros trabajadores y clientes nos da el empujón necesario para saber que luchamos por algo más que nuestra propia empresa; por una economía sostenible y responsable, alejándonos del greenwashing, y siendo realistas con los objetivos y acciones a tomar al respecto«. El Clúster Y como no podía ser de otra manera, también nos preguntaron por el propio cluster (Packaging Cluster) ¿Qué beneficios les aporta pertenecer al Clúster del Packaging?Guillem Vilanova lo tiene muy claro: «formar parte del Clúster de Packaging nos proporciona mayor visibilidad dentro del sector; ayudando al networking entre distintas empresas y profesionales; creando así nuevas opciones de negocio, colaboración y desarrollo, que, sin lo que representa esta entidad, no ocurrirían.El Clúster también nos ofrece asesoramiento en ciertos temas o trámites y formaciones gratuitas o con descuento sobre temas innovadores o interesantes del sector que nos ayudan a crecer como empresa y profesionales.Supone un lugar o entidad de reunión entre posibles clientes, proveedores y otros fabricantes de packaging para generar brainstormings u oportunidades de negocio. De este intercambio y generación de ideas con otros socios, se generan muchas sinergias que ayudan al desarrollo y creación de nuevos productos y negocios.Aparte de todo esto, formar parte de una mayor entidad nos da un soporte y cierto reconocimiento en el sector«. Poder pertenecer al sector del papel y cartón para todo tipo de industria y comercio es algo que enorgullece a Innovapack, pues es el que da la imagen a cada marca; la primera que ven los clientes que compran los productos en las tiendas. Desde la industria de productos del hogar, packaging final o el sector de la construcción. Como muy bien dice nuestro representante, «estamos comprometidos en ofrecer calidad y sostenibilidad utilizando materiales compostables y reciclables«. Una vez más y esperamos que durante muchos años, en Innovapack seguiremos estando gratamente decididos a proporcionar a nuestros clientes los mejores productos que podemos fabricar. [·] Descargar el documento con la entrevista completa aquí